Menu St Valentin

pour l'apéritif :

navettes briochées

foie gras : garnie de foie gras maison, compote de pommes

 

saumon : garnie de saumon fumé, crème épaisse aneth

 

verrines

 crème d'asperge, jambon cru, mozzarella

 

crème d’artichaut , pesto de tomate , maquereau fumés au poivre

en dessert :

Le Duo

chocolat lait en forme de cœur, croustillant praliné amande coco , crémeux fruit de la passion , compote mangue ananas , sablé crumble

chocolat noir en forme de cœur , compoté de fruits rouges , sablé breton , nougatine grué de cacao , crémeux framboise

tarte en forme de cœur

pâte sablée amandes , macaronnade ,crème pistache légère garni de fruits rouges

©2017 Decultieux. Site réalisé par Sara Ilovici hébergé chez Wix. Crédit photo Wix, Pixabay, Joël Perrin.